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过年吃得最多的饺子是我们的传统美食。过年，一家人坐在一起吃饺子，是最幸福的事。饺子虽然可以换成各种不同的馅料，但是吃多了还是有点腻。所以当我们家吃腻了水饺子的时候，就会煎饺子。炸出来的饺子外皮香脆可口，外酥里嫩，更加入味。
然而，包括我在内的很多人都发现，饺子在做的时候总是黏黏的，导致炸出来的饺子看起来不好看，而且味道也降低了很多，那么这是为什么呢？其实，这是因为人们在煎饺子的时候，是直接把饺子放在平底锅里开始煎的。这是不正确的。因为饺子皮是面粉做的，如果直接接触过，很容易造成皮裂。经过反复实验，饺子批发厂家终于找到了一种不粘锅的方法，让饺子更酥脆。所以今天把做法分享给大家，让大家也能做出更美味的炸饺子。赶紧按照饺子加盟厂家的方法学习吧。
煎饺子时总是糊锅？不要直接炒，饺子厂家教你一招，饺子好吃又香脆。
步骤1
先准备一个碗，在碗中加入等量的玉米淀粉和面粉，然后加入适量的水搅拌均匀，再在碗中倒入少许食用油搅拌均匀备用。
第二步
锅里倒入少许油。油温升高后，将饺子放入锅中，开始煎。等饺子皮干了，将调好的汤汁均匀倒入锅中，盖上锅盖，用大火煮。大约8分钟。待水差不多干了，转小火继续煎2分钟左右，待水干了，饺子就可以煎了。
这么好吃又好吃的炸饺子就做好了。饺子不会粘锅，饺子皮会更加酥脆美观。这个小技巧你学会了吗？很多人在煎的时候直接在煎锅里煎饺子，可能会导致饺子口感不好。如果你想煎出更好吃的饺子，那就赶紧学会这个方法吧。
