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对于上班族来说，比较习惯于外出就餐，喜欢在冰箱里放几袋速冻饺子。那么如何在不粘锅的情况下下好速冻水饺？今天饺子厂家为大家介绍一下！
速冻饺子从冰箱取出后不需要解冻。如果解冻，饺子皮很容易融化，粘在锅上。记得把水烧开，然后把饺子放进去。用筷子搅拌锅底的饺子，这样饺子就不会堆积起来。煮一会儿，然后搅拌，这样冷冻的饺子就会自动分开。你可以在水里放些盐和油，这样水饺就不容易粘在一起了。而且，皮肤仍然很结实。
速冻饺子很容易煮，因为它们是冷冻和融化的。由于融化和冻结而产生的冷和热的结合会产生一种结实的饺子皮。饺子皮是饺子直接的受力点，所以饺子破裂是正常的。将叶子和饺子放入锅内，迅速将水溶性脂肪包裹在饺子皮上，形成一层看不见的保护膜，然后对饺子进行润滑，使饺子煮熟后不易粘附或折断，不影响孩子的嗅觉。
煮锅，用勺子背面顺时针轻轻搅拌锅的侧面，让饺子一直旋转，这样饺子就不会粘在一起了。煮大约1分钟，然后加入一小碗冷水继续煮。水重新打开后，加入一个小碗。加入一些冷水继续煮。最后，加一点冷水，然后打开锅子吃饺子。饺子热时会膨胀，冷时会收缩，所以饺子会很好吃。
