饺子加盟

饺子厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:泗阳徐满记食品有限公司

联系人:徐总

手机:18905249996

邮箱:641213056@qq.com

网址:www.xumanji.com

地址:江苏省宿迁市泗阳县道口经济区

技术知识

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术知识
  • 煮水饺为什么要滚三次

    因为煮饺子这类面食时水开之后非常容易沸出来,如果是肉馅的更不容易熟,所以只好再添加些凉水好让锅中的水冷却再加热,直至熟为止,饺子也不会因为水一直沸腾而上下翻滚导致煮破。因为水容易沸腾,但水饺馅却没那么快熟。点冷水稍微降低下温度,不至于因为一
    发布时间:2018-06-25   点击次数:48

  • 饺子凉了怎么办

    可以放在蒸锅里蒸一会,也可用烧开的水汤一下。最简单微波炉加热2分钟就好。但我最喜欢的吃法是,凉饺子用油煎着吃风味独特味道好,煎的两面金黄即可。实践证明其他加热发出来的饺子不好吃。具体做法:1、锅要干净,这
    发布时间:2018-06-19   点击次数:50

  • 猪肉饺子馅的做法

    猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色变深即可;葱末、味精、鸡精
    发布时间:2018-06-14   点击次数:27

  • 包饺子用的面粉是普通面粉吗

    包饺子用的面粉是普通面粉吗?如果不是,一般用什么面粉呀?还有,普通的饺子(下水煮着吃的那种),是不是要用发面来包呢??&nbs
    发布时间:2018-06-07   点击次数:35

  • 手工饺子怎么包简单又漂亮

    手工饺子怎么包简单又漂亮原料:饺子皮、馅。做法一:1、饺子皮中间放上适量的馅。(介个好像是费话哈,不放馅能算饺子么???所以我都木把它算一步)2、饺子皮中间部份对捏3、右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。4、换手,用左手虎口再捏合饺子左
    发布时间:2018-05-28   点击次数:39

  • 香菇猪肉水饺

    香菇马蹄瘦肉馅原料:香菇,猪肉,玉米,马蹄,料酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。4、马蹄洗净去皮,
    发布时间:2018-05-17   点击次数:20

  • 各种饺子馅的做法

    怎样调制出鲜美的饺子馅首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,
    发布时间:2018-05-11   点击次数:32

  • 馄饨和饺子有什么区别

    馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来
    发布时间:2018-01-26   点击次数:30

  • 饺子类型有多少种

    一:饺子的烹调方法:饺子的烹调方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤。二:饺子的馅料种类:1.菌类馅:平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇2.荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,3.素馅双分为什锦素馅
    发布时间:2018-01-26   点击次数:56

  • 春节包饺子的意义

    在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。那么过年吃饺子有什么寓意呢?下面介绍一下过年吃饺子的寓意。  俗
    发布时间:2018-01-26   点击次数:28

  • 为什么上车前吃饺子

    “上车饺子,下车面”这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面.另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面.“上车饺子下车面”对,历来就有送客饺子迎客面的说法,也就是民间常说
    发布时间:2018-01-26   点击次数:26

  • 饺子馅的文化

    芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅—即久财之意故为久财饺久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,
    发布时间:2018-01-26   点击次数:19

共13条每页12条页次:1/2
12下一页尾页
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址