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韭菜鸡蛋水饺

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韭菜鸡蛋水饺

  • 所属分类:韭菜鸡蛋水饺

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  • 发布日期:2018/08/02
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详细介绍

韭菜鸡蛋水饺

做法

1、把韭菜切成小指甲那样小快,汁液一定要留住。


2、打4到5个鲜鸡蛋,在热油锅里摊至金黄熟。


3、弄细碎和韭菜搅在一起,加豆油,香油,酱油。加盐加花椒粉和料酒。


4、面要挑高筋的,这样擀起饺子皮既粘又有咬头。


5、饺子不要包太大,能盖住拳眼就好,20个左右能装一盘即可。


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