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纯猪肉水饺

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纯猪肉水饺

  • 所属分类:纯猪肉水饺

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/02
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详细介绍

纯猪肉水饺

做法

1. 盛出面粉,冷水和面揉光滑饧制

2. 肉馅里加入料酒、黄豆酱油、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉调匀,加入姜

3. 起锅,加入油和花椒及八角小火煸香后捞出调料,将热油倒入姜末上

4. 韭菜摘去杂质,洗净控干水份,切成粒

5. 白菜洗净控干水,切成粒

6. 将切好的菜放在肉馅里拌匀

7. 在拌匀的菜里加入香油调匀既可,这是拌好的馅

8. 切一小块饧制好的面搓成条,切成小剂子,压扁擀皮

9. 包好的饺子,一边包一边煮

10. 饺子入锅开煮

11. 煮好的饺子装盘


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