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包饺子用的面粉是普通面粉吗
2020-12-16
包饺子用的面粉是普通面粉吗?如果不是,一般用什么面粉呀?还有,普通的饺子(下水煮着吃的那种),是不是要用发面来包呢?饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中
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